Aqui na minha região é comum venderem mel puro de abelha em garrafas. Mas com o tempo ele cristaliza e dai fica dificílimo consumir.
A minha recomendação é que o mel comprado em garrafas precisa, tão logo chegue em casa, ser transferido para um vidro de boca larga. Assim, se ele chegar cristalizar antes de ser todo consumido, fica fácil a utilização.
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