Bolo Marilí

Olha, não sou a única Marilí que tem uma história com bolos. É o que mais gosto e acho fácil de fazer. E Marilí, desse jeitinho, com acento agudo no último "i"; o que já me disseram, que nas regras da língua portuguesa está incorreto, mas faço questão dele.  Não sou eu a inspiração do nome do bolo, mas me sinto lisonjeada da mesma forma!

Que chique, ter uma receita culinária com o meu nome, publicada numa coleção! Digo meu nome, por ele ser bem diferente, como me dizem, quando me apresento. Fazem muita confusão... Me chamam de Maríli, acentuando o primeiro i, e de Marli quase sempre. Já estou até acostumada.

Para quem estiver curioso ou curiosa, se já fiz a receita para testar... Se sim, já faz muito tempo e não me lembro. Então resolvi fazer e trago as imagens aqui para vocês verem o meu bolo. Esse sim, posso chamar de meu!

Aqui vai a receita:

Há um erro de edição! No modo de fazer não diz para colocar a farinha de trigo. 

Mas eu coloquei antes do fermento

Aqui está o resultado:

O que achei?

Eu achei que esta receita do livro resulta num bolo bem pequeno. Veja que só leva 5 colheres de farinha de trigo. Nas minhas contas, dá menos de uma xícara. Usei a menor forma que tenho. Mas a consistência da massa assada é bem leve, ideal para recheios e caldas.

Não fiz o glace do livro, porque não tinha a barrinha de chocolate. Fiz aquela calda comum de bolo de cenoura, joguei por cima e espalhei coco ralado, porque adoro!

Tá aí, o Bolo Marilí! 

Clique nas imagens para ampliar.

#boloMarilí:

Quem quiser testar esta receita poderá fotografar o bolo pronto e postar no Facebook com esta hashtag. Vou abrir uma postagem lá na Fan page e quem quiser poderá adicionar a sua foto nos comentários. 

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